خوراك بامیه و كلم براكلی

خوراك بامیه و كلم براكلی

مواد لازم

كلم براكلی 100 گرم

 گل‌كلم سفید 100 گرم

 بامیه 300 گرم

 روغن مایع به میزان لازم

 پیازچه خردكرده 5 ساقه

 قارچ ورقه‌كرده 150 گرم

 هویج پخته 2 عدد

 اسفناج خردكرده 100 گرم

اسفناج  پوره كرده 500 گرم

 نمك، ادویه و دارچین به میزان لازم

 آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری

ارزش غذایی

زمان پخت 30 تا 45 دقیقه
روش نه چندان سخت
برای 9نفر

مشخصات

آشپزی :

خوراك بامیه و كلم براكلی 

 

كلم براكلی و گل كلم سفید را به گلچه‌های كوچك تقسیم كنید.

بامیه را بشوئید و در قدری روغن تفت دهید.

سپس كلم‌ها، پیازچه و قارچ را اضافه كنید.

هویج را به قطعات كوچك ببرید و همراه با اسفناج، و پوره‌ی گوجه‌فرنگی به خوراك بیفزائید.

حالا در ظرف را بگذارید تا خوراك بپزد و آب گوجه‌فرنگی تبخیر شود.

اینك نمك، ادویه، دارچین و آب لیمو را بیفزائید و چند دقیقه‌ی دیگر خوراك را بپزید.

 

1395/9/25

فرم پاسخ

از طریق فرم زیر پیام خود را برای ما ارسال کنید

محتوای بیشتر در این بخش: