خوراک جوجه کباب

خوراک جوجه کباب

مواد لازم

فلفل چیلی خردكرده 1 عدد

 پیاز سفید، چهارقاچ‌كرده 80 گرم (1 عدد كوچك)

 سیر له ‌كرده 2 حبه

 تخم گشنیز، سائیده 1 قاشق سوپخوری

 آبلیمو 1 قاشق سوپخوری

 روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری

 ران مرغ 3 سانتیمتری خرد كرده 8 عدد (1/600 كیلوگرم)

ارزش غذایی

زمان پخت 45 دقیقه تا یک ساعت
روش نه چندان سخت
برای 6 نفر

مشخصات

آشپزی :

خوراک جوجه کباب

 

فر(تاون) را از قبل با دمای 220 درجه‌ی سانتیگراد گرم نمائید و روی سینی فر كاغذ روغنی قرار دهید.فلفل چیلی، پیاز، سیر، تخم گشنیز، ‌آبلیمو و روغن زیتون را در كاسه‌ی دستگاه غذاساز یا مخلوط كن بریزید تا خمیر نرمی به‌دست آید.

حالا، تكه‌های مرغ و مخلوط آماده را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. سپس مرغ را به سیخ بكشید.اكنون، سیخ‌های مرغ را در یك ردیف روی سینی فر بچینید و در حدود 20 دقیقه یا تا زمانی كه برشته شوند، در فر بپزید.

اینك، جوجه‌كباب را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی قرار دهید.

1395/9/26

فرم پاسخ

از طریق فرم زیر پیام خود را برای ما ارسال کنید

محتوای بیشتر در این بخش: