سُس باربیکیو مخصوص کباب

سُس باربیکیو مخصوص کباب

مواد لازم

٢ حبه سیر

 نصف پیاز

٢ عدد سیب زرد بزرگ

يك عدد فلفل تند

يك قاشق چای خوری پودر خردل

 نصف فنجان سس کچاپ

دو قاشق غذاخوری شربت شکر

دو قاشق غذاخوری سس سویا

دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای

 نصف قاشق چای‌خوری دارچین

دو قاشق غذاخوری سرکه سفید

دو قاشق چای‌خوری روغن مایع

مشخصات

برای 4
زمان پخت 3
روش سخت
آشپزی :

 در ابتدا کمی شکر و آب را روی اجاق می‌گذاریم و بهم می‌زنیم تا کاملا حل شوند و به جوش آید و شربت غلیظی بدست آید. شربت را کنار می‌گذاریم. سیب‌ها و سیر و پیاز و فلفل را داخل میکسر می‌ریزیم و بقیه مواد و ادویه‌ها و شربتی را که آماده کرده‌ایم به آنها اضافه می‌کنیم و به مدت ٢ دقیقه با میکسر خرد می‌کنیم تا به شکل پوره در بیاید. سپس همه مواد را روی اجاق می‌گذاریم تا به جوش آیند سپس شعله را کم می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم برای مدت ٣٠ دقیقه آرام آرام آماده شود.

1395/7/28

فرم پاسخ

از طریق فرم زیر پیام خود را برای ما ارسال کنید

محتوای بیشتر در این بخش: