مافین لیمو و سیاهدانه

مافین لیمو و سیاهدانه

مواد لازم

شکر دانه ریز: 275 گرم

کره نرم:200 گرم

تخم مرغ :4 عدد

ماست :200 گرم

آبلیموی تازه:60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)

پوست لیموی رنده کرده:1 قاشق چایخوری

سیاهدانه:2 قاشق سوپخوری

آرد:300 گرم

بیکینگ پودر:2 قاشق چایخوری

مواد لازم رویه

پودر شکر نرم و الک کرده:300 گرم

لیموترش:2 قاشق سوپخوری

 

سیاهدانه در صورت تمایل:1 قاشق چایخوری

مشخصات

برای 3
زمان پخت 3
روش نه جندان سخت
آشپزی :

.شکر و کره را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه بیفزائید و هم بزنید

.حالا ماست، آبلیمو، پوست لیمو و سیاهدانه را بیفزائید و هم بزنید

.سپس آرد و بیکینگ‌پودر را با هم الک کنید و در سه مرحله به مخلوط تخم‌مرغی بیفزائید

.مایه کیک را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. اکنون قالب 12 تائی مافین را با کپسول مخصوص بپوشانید و از مایه کیک درون هر کدام بریزید

.مافین‌ها را 20-25 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. حالا از مواد رویه فراهم کرده روی مافین‌ها بریزید

1395/8/13

فرم پاسخ

از طریق فرم زیر پیام خود را برای ما ارسال کنید

محتوای بیشتر در این بخش: