سوپ قارچ

سوپ قارچ

مواد لازم

نصف پیاز کوچک خرد شده

 3حبه سیر

1فنجان قارچ خرد شده

0.5فنجان کرفس خرد شده

2قاشق سوپخوری کره

1فنجان شیر

4قاشق سوپخوری شیر خشک

2قاشق سوپخوری آرد

0.5قاشق چایخوری نمک

مقداری فلفل

مشخصات

برای 4
زمان پخت 4
روش اسان
آشپزی :


سیر ویک چهارم پیاز خرد شده را همراه یک لیوان آب سرد داخل مخلوط کن و اجازه می دهیم مواد خوب با هم ترکیب شوند.بعد آب آن را از صافی عبور می دهیم.در داخل یک ظرف 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون یا کره می ریزیم و قارچ و پیاز و کرفس را داخل آن سرخ می کنیم.بقیه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را کامل با هم مخلوط می کنیم(سیر وپیازی را که قبلا حاضر کردیم را به آنها اضافه می کنیم).سپس مواد سرخ شده را نیز به آنها اضافه کرده وبه مدت 10 ثانیه در داخل مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم.همه مواد را داخل ماهی تابه ریخته و آنها را روی حرارت ملایم می پزیم. برای داشتن سوپی غلیظ می توانید 1 قاشق سوپخوری خامه به مواد اضافه کنید.کره باقیمانده را می توانید قبل از سرو سوپ به آن اضافه کنید.

1395/6/17

فرم پاسخ

از طریق فرم زیر پیام خود را برای ما ارسال کنید

محتوای بیشتر در این بخش: