کباب با ریواس و انبه

کباب با ریواس و انبه

مواد لازم

1150 گرم فیله گوساله

2 عدد ساقه ریواس

نصف پیمانه انبه تازه

دو قاشق غذاخوری برگ تازه آویشن

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

1/4 قاشق چای خوری نمک

1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه

سس باربکیو به مقدار لازم

مشخصات

برای 8
زمان پخت 6
روش اسان
آشپزی :

 

فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. چربی های اضافه گوشت را بگیرید و آنها را افقی برش بزنید. آنها را داخل فویل بچینید. ریواس ها را نیز از طول برش دهید.

ساقه های ریواس، برش های انبه و برگ های آویشن را نیز در کنار گوشت ها بجینید.روی آنها روغن، نمک و فلفل سیاه بریزید و فویل را ببندید.آنها را در سینی فر قرار دهید و به مدت یک ساعت بپزید.

سپس فویل را باز کنید و سس باربیکیو را روی آنها بمالید و دوباره در فر قرار دهید و بقیه روند پخت را ادامه دهید.فر را خاموش کنید. اما گوشت را تا 10 دقیقه بیرون نیاورید. پس از این زمان، آنها را به همراه سس باربیکیو سرو کنید.

1395/6/15

فرم پاسخ

از طریق فرم زیر پیام خود را برای ما ارسال کنید

محتوای بیشتر در این بخش: