حمص ساده

حمص ساده

مواد لازم

یک کنسرو چهارصد گرمی نخود

1 حبه کوچک سیر

1 قاشق غذاخوری ارده

1 عدد لیمو

روغن زیتون تصفیه نشده

ارزش غذایی

کالری 64
چربی 3g
چربی اشباع 0.5g
پروتئین 3g
کربوهیدرات 6.3g
قند 2g
فیبر 1.9g

مشخصات

برای 1
زمان پخت 1
آشپزی :

 کنسر نخود را باز کرده و آن را در یک آبکش خالی کنید تا آب آن گرفته شود. سیر را پوست کنده و ارده را به آن اضافه کنید. سپس آب یک عدد لیمو را با یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید. این مخلوط را با یک سر قاشق نمک مزه‌دار کنید و در آن را ببندید و روی گاز بگذارید. مخلوط را به طور مرتب هم بزنید و با کمک یک ملاقه آن را له کنید. کمی غذا را مزه کنید تا اگر لازم بود مقدار بیشتری آب لیمو به آن اضافه کرده و اگر مخلوط زیادی سفت بود می‌توانید مقداری آب به آن بیفزایید. 

توصیه برای سرو: برای سرو کردن حمص آن را با سبزیجاتی همچون تربچه، مارچوبه، کاهو یا حتی سیب تزیین کنید. 

 

1395/3/3

فرم پاسخ

از طریق فرم زیر پیام خود را برای ما ارسال کنید

محتوای بیشتر در این بخش: