514

آش آلو و عدس

مواد لازم

  • عدس دو پیمانه
  • لپه یک پیمانه
  • گوشت چرخ کرده 150 گرم
  • سبزی آش 300 گرم
  • سیب زمینی و هویج نگینی شده از هر کدام یک عدد
  • پیاز خلالی سرخ شده یک عدد
  • زردچوبه، نمک و فلفل و آب به میزان لازم
  • برنج نصف پیمانه
  • روغن سه قاشق غذاخوری
  • آلو سیاه پنج عدد

مشخصات

برای 5 نفر
روش حرفه ای
آشپزی :

ابتدا در قابلمه ای مناسب آب ریخته سپس پیاز، سبزی، هویج، عدس، لپه و برنج را اضافه کرده و زردچوبه نمک و فلفل بزنید. وقتی به جوش آمد کوفته ریزه ها را اضافه کرده سپس سیب زمینی و آلوها را اضافه نمایید و با حرارت ملایم بگذارید بپزد. وقتی آش جا افتاد آن را سرو نمایید.

اردیبهشت ۲۱, ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

بررسی امنیتی *