من عاشق این اسپاگتی هستم. با این که گوشت و مرغ در آن جایی ندارد اما یک غذای تمام عیار است. ترب سفید، گوجه گیلاسی، فلفل سبز، کلم بروکلی، فلفل سبز تند و قارچ را می شوییم و پس از خشک شدن آنها را برش می دهیم. ابتدا کلم بروکلی ، فلفل سبز و فلفل سبز تند را در روغن زیتون تفت می دهیم سپس به ترتیب ترب سفید، قارچ، زیتون و جوانه گندم را به ترکیب مان اضافه می کنیم. اکنون اسپاگتی آبکش شده را در ماهی تابه ریخته و نمک ، فلفل سیاه و پودر جعفری خشک شده را نیز اضافه می کنیم و بر روی حرارت ملایم اجاره می دهیم تا خوب جا بیفتد. زمان کلی طبخ این اسپاگتی خوش خوراک ۵ دقیقه تمام است. این اسپاگتی را بعد از آماده شدن به همراه پنیر پارمسان و سربرگ های شوید میل کنید.
شهریور ۲۵, ۱۳۹۶اسپاگتی توسکانی
مواد لازم
- فلفل سبز: یک عدد متوسط
- گوجه گیلاسی: 10 عدد
- کلم بروکلی: 30 گرم
- فلفل سبز تند: 3 عدد
- ترب سفید: 20 گرم
- زیتون درشت: 10 عدد
- قارچ: 4 عدد درشت
- جوانه گندم: 20 گرم
- اسپاگتی: به مقدار لازم
- روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل: هر کدام به مقدار لازم
- پودر جعفری: به مقدار لازم
مشخصات
برای
3 نفر
روش
حرفه ای
پاستای فسیلی 
رول پاستا با سیب زمینی 
پاستا با کره قهوه ای 
پاستا با سس آووکادو 
پاستا با سینه مرغ چینی 
لازانیا به سبک مکزیکی 
پاستای میگو 
نودل بادام زمینی با استیک و بروکلی 
بدون دیدگاه