510

خوراک ماهی آلمانی

مواد لازم

  • فیله ماهی آزاد / ۳۰۰ گرم
  • سیب / ۲ عدد
  • پیاز بزرگ/ ۱ عدد
  • خامه/۳ قاشق غذاخوری
  • آب گوشت یا مرغ/ ۱ لیوان
  • روغن زیتون/ ۲ قاشق غذاخوری
  • پودرکاری/ ۲ قاشق غذاخوری
  • لیموترش/ ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه/ به مقدار لازم

مشخصات

برای 3 نفر
روش متوسط
آشپزی :

ابتدا فیله های ماهی را قطعه قطعه کنید و با آب سرد بشویید و آب لیموترش را روی آنها بریزید و کناری بگذارید. حالا سیب و پیاز را قطعه قطعه کنید و در تابه ای کمی تفت دهید تا رنگ طلایی به خود بگیرند. پودرکاری را اضافه کنید و بگذارید تا با آب گوشت یا مرغی که به این محتویات افزوده اید، به مدت ۵ دقیقه حرارت ببینند. خامه را با نمک و فلفل مخلوط کنید و روی ماهی ها بمالید و بعد از اضافه کردن مخلوط سیب و پیاز، بگذارید تا روی حرارت کاملا پخته شوند.

شهریور ۲۵, ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

بررسی امنیتی *