733

دست پیچ مرغ

مواد لازم

  • ۲ عدد نان تورتیلا (هرکدام تقریبا معادل ۱۱۰ کیلوکالری)
  • ۳۰ گرم سینه مرغ پخته
  • ۳ قاشق غذاخوری قارچ
  • ۱/۲ عدد فلفل قرمز
  • ۱/۲ عدد فلفل سبز چیلی
  • ۱/۲ عدد پیاز درشت
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
  • ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
  • ۱/۲ پیمانه کاهو
  • ۱/۸ پیمانه پنیر چدار رنده شده
  • یک قاشق چای‌خوری سس چیلی

مشخصات

برای 2 نفر
روش حرفه ای
آشپزی :

مرغ را بپزید و به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بگذارید.

فلفل و پیاز را که نگینی خرد کرده‌اید داخل تابه بریزید و با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید.

وقتی پیاز نرم شد، قارچ را اضافه کنید و شعله گاز را بالا ببرید تا قارچ آب نیندازد.

سس چیلی را همراه با نمک و ادویه‌ها اضافه کنید و هم بزنید.

در ادامه نان ترتیلا را روی میز کار پهن کنید و کمی از مایه‌ای را که در مرحله قبل آماده کرده‌اید وسط نان‌ها بگذارید و کمی پنیر روی مواد بریزید و نان‌ها را بپیچید.

دست‌پیچ‌های آماده شده را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.

 

مرداد ۱, ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

بررسی امنیتی *