245

پاستای کودک با مرغ

مواد لازم

  • مرغ خرد شده ۲ پیمانه
  • پنیر پار میزان ۲/۱ پیمانه
  • نمک و فلفل و زرد چوبه و آبلیموی تازه به مقدار لازم
  • خیار شور خرد شده۲/۱ پیمانه
  • رو غن زیتون ۲/۱ پیمانه
  • فلفل دلمه ای رنگی ۲/۱پیمانه
  • ریحان خرد شده ۲/۱ پیمانه
  • پاستای کودک سمیرا ۵۰۰ گرم .

مشخصات

برای 4 نفر
روش متوسط
آشپزی :

ابتدا پاستای کودک را در آب در حال جوش ریخته و مقداری نمک و روغن به آن اضافه نموده و پس از گذشت حدود ۱۲ دقیقه آبکش نمایید  .
تکه های مرغ را در یک قابلمه آب جوشان برای مدت ۳۰ دقیقه به همراه یک پیاز ، نمک، فلفل و زرد چوبه بپزید و آبکش کنید . در داخل تابه روغن زیتون را حرارت دهید تا گرم شود و سپس مرغ آبپز شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به مدت ۳ دقیقه تفت دهید ، در آخر پنیر پارمیزان را به مخلوط اضافه نمایید .
در داخل ظرفی مناسب تکه های مرغ پخته شده ،خیار شور خرد شده و برگ ریحان ساطوری شده را با مقداری روغن زیتون و آب لیموی تازه مخلوط کرده و سپس به مواد آماده شده پاستای آبکش شده را اضافه نمایید .

تیر ۲۶, ۱۳۹۶

بدون دیدگاه

بررسی امنیتی *